03 Aralık, 2006

PASTACIKLAR

Pasta süsleme işinde ne kadar yeteneksiz olduğumu gördükten sonra küçük pastalar yaparak süslemeye karar verdim. Biraz araştırınca binlerce, onbinlerce... cupcake ile karşılaştım. Yalnız cupcake yapan bloglar, fanlar... Sonunda cesaretlenip hafta sonu apartman toplantımız için birşeyler yaptım. Bunlar ilk denemelerim, Yaparken çok eğlendik, en kısa zamanda başka denemeler yapmak istiyorum.

Muffin tarifi Pastacıdan(Fincan ölçüleri; türk kahvesi fincanı)

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 3 fincan toz şeker
  • 2 fincan sıvıyağ
  • 2 fincan yoğurt
  • 6 fincan un
  • vanilya
  • 1 cup damla çikolata
  • 1 pk kabartma tozu

YAPILIŞI

  • Fırını önceden 170 derece ısıtın
  • Yumurta ve şekerleri mikser ile çırpın
  • Sıvı yağ ve yoğurt ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Un+kabartma tozu+vanilya ekleyin ( ben limon ve portakal kabuğu rendesi de ekledim)
  • hazırladığınız muffin kaplarına eşit oranda koyarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.



PASTACI KREMASI

  • 2 bardak süt
  • 3 yumurta sarısı
  • 2 kaşık un
  • 2 kaşık şeker
  • 1 çay bardağı krem şanti
  • gıda boyası


YAPILIŞI

  • 2 bardak süt+çırpılmış yumurta sarısı+un+şeker hepsini karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
  • Ilıyıncaya kadar mikser ile çırpın, soğuduktan sonra 1 krem şanti ekleyerek çırpmaya devam edin.

Bu malzemeleri kullarak ben ortaya bunları çıkardım yaparken çok eğlendim. Eminim eli yatkın olanlar daha güzellerini yapabilirler. Kocaman pasta yaparak nasıl bitireceğiz derdi de yok, küçücük birer lokmalık çok eğlenceli. Deneyin derim.


19 yorum:

Behiye dedi ki...

Bunları bana mı yaptın Kuzineciğim, süslü süslü:) Ellerine sağlık....

Tuba dedi ki...

Gordugun gibi ben yine buradayim Kuzine. Artik yarin gelme sirasi sende:))http://tubaninpenceresinden.blogspot.com
Bu arada ben Trabzon'luyum, sen ne taraftansin?
Gorusmek uzere..

Defne dedi ki...

Kuzineciğim, ellerine sağlık, çok şirin olmuşlar.

Behiyeee, hepsi sana değil :) Birkaç tanesi de benim bu güzellerin :))

Nenoni dedi ki...

Çok güzel olmuşlar ellerine sağlık.

seda dedi ki...

Çok güzeller en kısa zamanda deneyeceğim bende süslemede pek başarılı değilim...

GULENAY dedi ki...

sevgili Kuzine tek kelime ile sirin olmuslar.Burada amerikailarin deyisi ile thesee aree so cutee:)))ellerine saglik.

Nukhet dedi ki...

Merhaba

Seninde belirttigin gibi bu kadar guzel yemek blogunu gezmek insanda kendinin de yapmasi istedigini uyandiriyor. Ben de boyle bir istage karsi duruamayanlardanim. Ama kendine hakzsizlik etmissin kesinlikle yamak diyerek.
Ben ozellikle mavi pasta kremasina bayildim. Hepsi civil civil duruyor. Ellerine saglik

kuzine dedi ki...

Behiye'ciğim sizler için yaptım hepsini :)


Merhaba Tuba'cığım, gelmene sevindim çünkü sana ulaşamıyordum.



Defne'ciğim;
Sizler için... sizler için... hepsini sizler için denedim :)


Nenoni'ciğim;
Beğenmene çok sevindim, yine yapabilmek için bahane arıyorum sanada yaparım bunlardan.


Seda'cığım;
bloğunu bulamadım ama eminim daha güzellerini yaparsınız.
Sevgilerimle.



Gülanay'cığım;
şirin bulmana sevindim :))



Sevgili Nükhet;
Hoşgeldin, o blog senin bu blog benim dolaşıp hepsinden yapmak istiyorum.
Cupcake yaparken çok eğlendim, siz de çocuklarınızla deneyin çok eğleneceklerdir.
Sevgilerimle.

pembeli dedi ki...

pastacıklar çok hoş görünüyor ellerine sağlık.

www.blogcu.com/pembeli

munevver dedi ki...

Kuzine,epeydir yoktun.Merak etmeya başlamıştık..Eline sağlık.Ne güzel olmuşlar.Çocuklar bayılmıştır...
Sevgiyle,nanelimon...

kuzine dedi ki...

Sevgili Pembeli;
Teşekkür ederim, beğenmene sevindim.

kuzine dedi ki...

Münevver'ciğim;
Buradayım, bir yerlere gitmek ne mümkün.
Çocuklar çok eğlendiler, yine yapmak istiyorlar laf aramızda bende çok eğlendim.
Sevgiler.

yok ki dedi ki...

selamlar,
daha bugun varligini fark ettim blogunun. pastalar guzel olmasina guzel de ben en cok hamsili pilav, laz boregi ve hamsili ekmek (hamsikol gibi bir sey derdi babaannem, biz torunlarin aklinda hapşikol kalmis) tariflerini okudugumda mutlu oldum. kokusunu aldim resmen mis gibi kokan hamsili ekmegin. bir suru cocukluk anisi da pesinden geldi elbet. sayfani daha fazla incelemeye zamanim olmadi ama inan olacak.
ellerine saglik.

sevilay dedi ki...

ellerine saglik, vallahi cok güzel olmus, cok süper görünüyor birde tarif cok kolay, evde bulunan seyler. Bende mutlaka denemem lazim. Öpüldün

kuzine dedi ki...

Hoşgeldin Yok ki;
Babaanne laz sanırım çünkü lazca hamsili ekmek kapçoni gyari.(tam teleffuzu değilsede kapçiyoniçkidi gibi okunur)
Mutlu olmana sevindim, ben de bu kültürü unutmamak, bazende çocukluk anılarına özlemden :) zaman zaman babaanne, anneanne yemekleri yaparak paylaşıyorum.

Her zaman gel beklerim, sevgilerimle.

kuzine dedi ki...

Sevilay;
Beğendiniz mi? deneyin daha güzellerini yaparsınız, çok eğlenceli.

cadı dedi ki...

Oooo yeni yıl gelmiş sayfana, ne güzel olmuş:)) Pastalarda çok güzel gözüküyor doğrusu! Şimdilik yapamasamda alıyorum tarifleri işler düzene girince yaparım diye:)

kuzine dedi ki...

Canım Cadı'cım
ne kaldı şurada yeniyıla :))

şule dedi ki...

merhaba ellerinize saglık cok güzel gözüküyor benim blogumada beklerim sulesaribas.blogcu.com