TUZLU KURABİYE

Yedi farkı bulun :)

Bir Kuzine okuyucusu servis tabağının kenarındaki kurabiyeleri figürlerini çocukken yediği gerçek kurabiyeler zannederek, tarifini istedi :)

Pastane tuzlu kurabiyelerinin lezzetini buluncaya kadar birkaç tarif denedim ve sonunda bu tadın çok benzer olduğuna karar verdim.

Farklı kurabiyeleri bulmak size düştü :))
Soruyu dikketle okuyalım; hangi kurabiyeler gerçek değildir ? yedi farkı bulun :)

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (türk kahvesi fincanı)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı içine beyazı üzerine
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı mahlep
• aldığı kadar un (yaklaşık 3 cup un kullandım)
  
YAPILIŞI

• Oda sıcaklığında tereyağ+sıvıyağ+yoğurt+yumurta sarısı+limon suyu karıştırılır.
• Un+tuz+şeker+kabartma tozu eklenerek yoğurulur ve hamur hazırlanır.
• Küçük parçalar koparılır, istenilen şekiller verilir.
• Önce yumurta akına daha sonra susam ve çörek otuna batırılır.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirilir.

Ekmek Yapma makinesinde hazırladığım hamurları şekil verme aşamasında çocuklara bıraktım. Yaptıkları kurabiyeleri sabırsızlanarak bekleyen mutfak kedileri :))