23 Kasım, 2006

ŞİRİN ÇİLEĞİ


Uzun zamandır kocayemiş meyvesinden reçelden başka neler yapılabileceğini araştırdım, bulamadım.
Çocukken servis arabasının camından görür ne olduğunu anlatamazdım. Geçen yıl Sibel'in Kahvesi'ni okuyuncaya kadar merak ettiğim bir meyveydi. Hemen ertesi gün toplanıp getirildi.
Çilek tadını hayal eden ben tam hayal kırıklığına uğradım. Bunca güzel kırmızı rengine rağmen içi çok olgun kayısı yumuşaklığı ve renginde bir meyve. Şahane görüntüsü ile lezzeti çok farklı.

18 yorum:

Adsız dedi ki...

Merhaba
Dağ çileğini görünce çocukluğumu hatırladım.Okul önünde yaşlı bir amcamız vardı o satardı. ŞU an ankaradayım ve böyle şeyler yok buralarda rastlamadım.Bulabilsemde alsam kızıma bu lezzeti tattırsam

Mutfak Robotu dedi ki...

Ah ne zarif bir meyvedir dağ çileği. Yumuşacık...sevimli...

GULENAY dedi ki...

Sevgili Kuzine Merhaba,
Yilllaar once toplamistik dag cilegini.O ne harika bir goruntu idi dalinda...Oazarda satarlardi bir kullah cok pahali.Biz kaynagini buldugumuzda baya sevinmistik...Resimleriin harika cikmis...

Gulenay

Ferhanca dedi ki...

merhabalar çilek yerde yetişir ...bu ağaçta orjinal adı ne acaba rengi çok güzel..ferhan..

Gün dedi ki...

Süper görünüyor, ilk kez gördüm böylesini...

cadı dedi ki...

Ben de ilk kez görüyorum, çok güzel fotoğraflamışsın canım.

kuzine dedi ki...

Sevgili Anonymous;
Bu meyve banada daha sonra hikayesini yazacağım çocukluğumu hatırlatıyor.


Sevgili Mutfak Robotu;
Görüntüsüne aldandığımdan bende yıllarca çilek tadında bir meyve sanıyordum.



Sevgili Gülenay;
Yıllar sonra ilk kez dalında görebildim. Marmelatından başka bu meyveden nasıl faydalanılır diye araştırıyorum ama fazla yenilmesi sakıncalı meyvelerden çıktı.



Sevgili Ferhanca;
Adı Kocayemiş görüntüsü biraz çileğe benzediğinden böyle yazdım, ama lezzeti çok farklıdır.


Sevgili Gün;
Bir hikeyesi var ki bende yıllarca ne olduğunu merak eder dururdum.

Sonia dedi ki...

Güzel bir gün diliyorum
Ye#Özel Yilbasi mönüsü etkinligine katiliminizi bekliyorum. Kodlar sayfamda linklerin alt bölümünde sevgiler...
Sonia

renkler dedi ki...

Bende bu meyve nedir diye düşünmüştüm. Eşimin iş yemeğinde gittiğimiz lüküs bir yerde tatlının yanına koymuşlar. Ben de diyetteyim ya, bari yanındaki meyvesini yiyeyim demiştim ama o ne iğrenç tattı öyle! Belki bunlar güzeldir, o çok feci bişeydi...

emine dedi ki...

Ben de bu meyve ile bir kaç yıl önce tanıştım.Şirinlerin topladığı "şirin çileği"ne benzettiğim için bende bu ismi vermiştim..sanırım asıl adı kocakarı yemişi..Şirin çileği daha sevimli geliyor kulağa değil mi?

emine dedi ki...

www.blogcu.com/mbemine
hasmutfak.com

kuzine dedi ki...

Canım Cadı'cığım;(böyle hitap etmeyi seviyorum)
Çok yıllar oldu göreli de ilk kez geçen yıl tadabildim.


Sevgili Sonia;
Henüz program yapmadım ama katılmaya çalışırım.



Sevgili Renkler;
:) görüntüsü ile tadı çok farklı evet ama o kadar da kötü değil canım.



Sevgili Emine;
Bu ismi ben sizden öğrendim koca yemiş yerine şirin çileği daha sevimli evet.

Acalya dedi ki...

Sevgili kuzine, benim de okul yolunda koylu amcanin sepetinde kulahlarda gorup aldigim eglencelik bir meyvedir bu Kocayemis. Dag cilegiyle karistirilir ancak alakasi bile yoktur. Hatta bir de link vereyim, biraz daha acikliga kavussun.

http://www.floridata.com/ref/A/arbu_une.cfm

kuzine dedi ki...

Sevgili Açalya;
Her ikiside başka meyveler. Biraz araştırınca o kadar da masum olmadığını öğrendim, fazlası zararlı, uyuşukluk yapıyormuş.

Ferhanca dedi ki...

merhahablar, koca yemişi mutfakta zen de gördüm çokilginç meyve sıcak yerleri seviyor herhalde görüntü renk çok güzel..ferhan

kuzine dedi ki...

Sevgili Ferhan;
yazının başlığında verdiğim linkten (Vikipedia.org) nerelerde yetiştiği hakkında bilgi edinebilirsin. Sanıyorum deniz olan yerlerde yetişen bir bitki. Marmara, Ege, Akdeniz, Karadeniz bölgesindeki makilerle birlikte bulunur der.

Rengi, görüntüsü aldatmasın sanıldığı kadar lezzetli bir meyve değil :)

Sevgiler.

cocuklacocuk dedi ki...

aslında tam olgunlaşmadığı zaman tadı dediğin zaman kunlu gibi ve kötü, ama olgunlaşıp yumuşayınca yemeye değer diye düşünüyorum:)
pasta süslemelerinde kullanılırmış onu öğrendim. fazla yemenin zararlı olabileceği çok ilginç, dalında görmek de hoşuma gitti çünkü merak etmiştim nasıl bir ağacı olduğunu.
daha neler var kimbilir hiç bilmediğimiz. sevgielr

kuzine dedi ki...

Sevgili Çocukla çocuk,
bilmediğimiz neler var kimbilir, ben hiç iğdeyi dalında göememiştim, yol üzerindeki ağacı zeytin ağacı sanır dururdum, bir gün baktım ki benim zeytin sandığım zeytinler iğde oluvermiş :))