06 Kasım, 2006

ÇİKOLATALI PÜSKÜVÜ:)

Hafta sonu seri imalat yaptım :) Yeni oyuncağım Boncukçu'nun Ankara Bilkent Tepe Home'dan alıp gönderdiği Bisküvi makinesi ile:)) Tarif Paylaşılan tatlardan

Püsküvü tarifi (fındıksız) :)

  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 türk kahvesi f incanı sıvıyağ
  • 1 kaşık süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Tereyağ+sıvıyağ+süt+yumurta+vanilyayı ekmek makinemin hamur programında karıştırdım. Un+kabartma tozu ekleyip bir süre daha makinede karıştırdım. Hamuru buzdolabında bir süre dinlendirdim.

Tezgahın üzerine pişirme kağıdı sererek üzerinde bisküvi inceliğinde açtım, kalıplarla kestim. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirdim.



Bu ölçü ile iki tepsiye yakın bisküvi çıkıyor, ben hamuru ikiye böldüm, çikolatalı bisküvi yapabilmek için un ölçüsünü eksilterek 3 kaşık kakao ekledim. Pastacı Burcu'da gördüğüm çikolatalı bisküvilerden yaptım. Kopya çekerek inci şekerlerle süsledim.

Tatlı, şekerli kurabiyeleri çok da sevmeyen ben; denedim şahane oldular, sizde deneyin :)) Sabahtan bu yana iş yerimdekilere de denetiyorum onaylanmıştır efendim. Olmuş bunlar.

16 yorum:

Nenoni dedi ki...

Ben yedim harikaydılar.Eline sağlık kuzine..

yemek vakti dedi ki...

Merhabalar,
kurabiyelerin cok güzel olmus!
Selamlar

Defne dedi ki...

Çikolatalı püsküvüler harika! Ellerine sağlık. Aslında ben de seri üretime geçip büroya götürsem biraz iyi olur. Çayımızı yudumlarken yanında püsküvü olsa fena mı olur?:) Haftasonu yapmak lazım.

Sevgiyle.

renkler dedi ki...

Püsküvilerin çok güzel olmuş eline sağlık:-) Şu kalpli olanları başka bir tarifler ben de yapardım. Oğlumun çok hoşuna giderdi. Çukulatalı kısımlarına renkli minicik şekerler var ya onlardan serperdim, hoş görünüyor o da. Sonra oğlum sadece o şekercikleri yemeye başlayınca yapmayı bıraktım. Zaten şekercikleri pakette gördüğü an bitiriyordu, kurabiyeye kalmıyordu. O günler aklıma geldi şimdi:-)

cadı dedi ki...

Waay beee! Süper bi makine imiş bu, altta fotoğrafını gördüm:)) Birde ben kaçırmışım ama Küçük Beyaz Bulut'unun doğum günü kutlu olsun, Allah sağlıklı mutlu hayırlı bir ömür versin.. Sevgiler Cadı teyzesinden...

munevver dedi ki...

Kuzine,bunlar da tam pencere önünde kar veya yağmur yağarken çay eşliğinde yemelik olmuşlar.Ellerine sağlık.Makine ne kadar pratik bir şeymiş.Araştırmalı bakalım.Buralarda var mı?
Bu arada kızının yeni yaşı kutlu olsun.Güzel günler görsün,mutlu yaşasın...
Sevgiyle,nanelimon.

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

E ama olmaz ki, sonunda bende bir ekmek makinasi alacagim herhal.
Biskuviler tam benim istedigim turden.

Belki birgun beni caya davet edersinde bolcana yerim ha..

Operim
Pirtik

kuzine dedi ki...

Nenoni'ciğim, afiyet olsun.



Sevgili Arife;
Teşekkür ederim, sevgiler.



Defne'ciğim;
Çayın, kahvenin yanında püsküvüler :) çok iyi oldu koca tepsi o gün bitti, biraz okula, biraz işe derken bitti. Bu hafta sonu yeni bişeyler denemek lâzım.
Sevgiler.


Sevgili Renkler;
Ben yeni öğrendim bisküvi yapmasını, öğrenmenin yaşı yok hep derim benim bu yamaklık uzun sürecek.
Sevgiler.


Canım Cadı'cığım
:))) makine süper!!! her eve lâzım
Çok yer kapladığından önce makineyi koyacak yer ayarlamayı unutmayın :))

Çok teşekkür eder Küçük Beyaz Bulut ellerinizden öper.
Sevgiler.


Münevver'ciğim;
Çok teşekkür ederiz güzel dilekleriniz için.
Bunca hazırlığımız boşa gitti buraya hiç kar yağmadı. Püsküvü makinesi her eve lâzım, alın bulunsun.
Sevgiler.




Merhaba Pirtik;
Biz de var sen alma, yapar yapar birlikte yeriz, hemde istediğin kadar. Bekleriz efenim ne zaman arzu ederseniz, hatta gelemez olur iseniz gönderirim bile :)

Sevgiler.

Ebru dedi ki...

bisküviler şahane bendede ekmek makinesi var ama hamur yapmak aklıma gelmemişti. Birde ben bu kalıptan tepe'lerde aradım yok. Ankara'dan getirtmeye çalışcağım. ellerine sağlık sevgiler Ebru

www.blogcu.com/mutfaksepeti

butterfly dedi ki...

Kuzinecim ellerine sağlık bunlar ne güzel püsküvüler olmuş böyle..Denemek lazım en kısa zamanda:).

kuzine dedi ki...

Ebru'cuğum
Mantı hamurunu bile yoğurmak için ekmek makinesini kullanıyorum, çok pratik.
Sizi yanıltmayayım ama yalnız Bilkent'te varmış.
Sevgiler.


Sevgili Butterfly;
Hoşgeldin, teşekkür ederim benim püsküvüler :) şahane oldular, deneyin derim.

Sevgiler.

Behiye dedi ki...

Benim püsküvü makinem yok ki:( Kuzinecim bi de üzerlerine kuzine baskısı yap, markan olsun, tam olsun bu iş:)

kuzine dedi ki...

İyi fikir Behiye'ciğim :) bundan sonraki püsküvüleri kuzine etiketli yaparım. Marka olur dimi :)
Sevgiler.

bocuruk dedi ki...

Ellerine sağlık :) Ne güzel olmuşlar. Bisküvi makinası nerde bulabiliriz acaba ?

kuzine dedi ki...

Bocuruk'cuğum; Hiç yazımı okumamışsın :))
Püsküvü makinesi :)) Ankara Bilkent Tepe Home'dan alındı.

Mutfakta Zen dedi ki...

böyle bagimlilik yapici seylerden uzak durmak lazim!
(masasinin üzeri kuruyemisler ve kurumeyvelerle dolu biri konusuyor inanma sen)
tijen