01 Mart, 2007

ÇİÇEKLİ MAKARNA SALATASI


MALZEMELER
  • Bir paket üç renkli makarna (400 gr,domatesli-ıspanaklı-kepekli)
  • 4-5 adet salatalık turşusu
  • 3-4 adet havuç
  • 2-3 adet patates
  • 1 kase yoğurt
  • 2 kaşık mayonez ( ben sızma z.yağ kullandım)
  • isteğe bağlı sarımsak

YAPILIŞI

  • Patates ve havuç küp, küp doğranır, (ben birazını ayırarak küçük çiçek kalıplarım ile çiçek şeklinde kestim) yaklaşık 10 dk kadar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlanır ve süzülür.
  • Salatalık turşuları da küp küp doğranır. (bir kaç salatalık turşusunu da çiçek kalıplarımla kestim)
  • Makarna haşlanır ve süzülür.
  • Bütün malzemeler (makarna, havuç, patates, salatalık turşusu) bir araya getirilir.
  • Üzerine yoğurt, mayonez (sıvıyağ ) istenirse 1-2 diş ezilmiş sarımsak eklenerek karıştırılır.
  • Makarna ve içindekilerin renk uyumu salataya farklı görünüm veriyor.

16 yorum:

munevver dedi ki...

Kuzine,havuç ve patatesler,ne şeker olmuşlar.Bayıldım.Bu fikri çok tutttum.Eline sağlık.
Sevgiyle,Nanelimon..

kuzine dedi ki...

Münevverciğim;
bu aralar herşeyi çiçek, gül... falan şeklinde yapmak ister oldum, şeker hamurlu pastalardan sonra :))
Sevgiler.

Mutfak Robotu dedi ki...

çok hoş valla ! pastacılıktaki şekillendirme olayı artık yemeklere de sızmaya başladı ! :))

Adsız dedi ki...

Ne kadar şık ve güzel olmuşlar,ellerine sağlık..

Şeker hamuru ile çalışmaya başladığın için daha çok güzel görüntüler göreceğiz senden Kuzine'ciğim..

Tekrar ellerine sağlık canım,sevgiyle kal..

Gül/d.tadı

Ülviye dedi ki...

Sitenizi Ufuk sayesinde keşfettim ve iyiki de keşfetmişim ellerinize sağlık çok hoş şeyler yapmışsınız..:))

renkler dedi ki...

Son üç postunu yeni görüyorum. Neler yapmışsın sen? Harika hepsi. Pastalara bayıldım. Hele güllere, renklerin uyumuna, çiçeklerin gerçekliğine. Süpersin. Tebrik ederim:-)

kuzine dedi ki...

Zeynep'ciğim;
:)) bu aralar her şey çiçek görür oldum :))


***

Gül'cüğüm;
Teşekkür ederim, beğenmene sevindim:))
sevgiler.


***

Merhaba Ülviye;
Hoşgeldin, bildiklerimi, denediklerimi, paylaşmaya çalışıyorum.
Beğenmene sevindim, sevgiler.


***


Sevgili Renkler;
Nerelerdesin kuzum, gelmez oldun artık.
Çiçeklerime nasıl hayran baktığımı bilsen :)) siz de beğenince daha da mutlu oluyorum.

Sevgiler.

zerrin -misss dedi ki...

merhaba,

nasıl hoş bir sunum bu... Bayıldım.. Aklınıza, ellerinize sağlık.

sımsıcak sevgilerimle..

Mutfakta Zen dedi ki...

Gerçekten kırık var mı elinde? Aman dikkat et kendine. Çok çok geçmiş olsun. Makarna salatan tam baharlık olmuş, çiçek çiçek!
Sevgiler,
Tijen

kuzine dedi ki...

Merhaba Zerrin, teşekkür ederim :)
beğenmenize sevindim.


***

Tijen'ciğim;
bileğimi geçen yıl kırmıştım. Tam bir yıl oldu, tekrar kırılırsa korkusu düştü içime fazlası ile dikkat ediyorum.
Bugünlerde ki el kırıklığım biraz beceri kazandığımdan :))

serinmavi dedi ki...

Salatanda çiçekler açmış,çok güzell :) eline sağlık...selamlar....

cadı dedi ki...

Kuzine valla o çiçeklere şekil verdikten sonra birde servis yaparken tek tek dizmişsin ya, bu yapılan iş sanattır sanat! Babam yemek yaparken izlemeye de bayılırım, tabağı tablo gibi işleyeceksin derd. Ellerine sağlık güzelim;)

Oya Kayacan dedi ki...

Çok şekersin Kuzen. İnsan mutfakta eğlenmeye başlayınca neler oluyor... Kalori hesabı da yapmıyoruz değil mi, benim gibi 8~)

Ece dedi ki...

ellerine sağlık Kuzineciğim çok güzel görünüyorlar...
dün de yazmıştım ama yok mesajım :((
bana geçen hafta ZILBIT geldi Zonguldaktan, yapıp yedikten sonra aklıma geldi foto ama çok geç kalmıştım...şimdi tam zamanı buralarda bilmiyorlar ZILBIT.ı...
Bilmeyenler için sen yapıp burdan resmedebilir misin ?
özellikle pastırmalı yaparsan hımmm daha bir lezzetli oluyor :))
sevgiyle kal...
NOT: Ben bloguma giremiyorum,birçok kişiyede comment yazamıyorum...umarım bu sefer başarılı olurum ...

kuzine dedi ki...

Sevgili Serinmavi;
Yalnız salatada olsa :)) ben yeni öğrenmenin hevesiyle her yerlerde çiçekler açtırmaya başladım:))


***

Canım Cadı'cığım;
Sanat mı? yapıyorum ben şimdi :)) vay me.
Tabakları tablo gibi işleyen babanın ellerine sağlık.
Sevgiler.


***

Oyacan; keyifli, keyifli şundan bızz bundan bızz derken mutfaklardan çıkamaz oldum:))

Kalori hesabı pastalar içinse, onları pasta severlere yapmasını daha çok seviyorum.

kuzine dedi ki...

Ece;
zılbıt bilmem ben, hiç yapmadım, yemedim de. Nasıl yapıldığını yazarsan, zılbıt bulup, tarifini denerim.

Bloğunla ilgili sorunları Betaya geçmediğin için yaşıyor olabilirsin.

Sevgiler.