31 Mart, 2006

BAŞLIKSIZ BU



Çatlayın diye söylemiyorum; kaçınız böyle bir yerde çalışıyor?

Kaçınız evinden işine; 45-50 yıllık çınar ağaçları, sarmaşıklar, çiçekler arasından, kuş sesleri dinleyerek işinize yürüyebiliyorsunuz ?
kaçınız isterseniz evinize gidip öğle yemeğinizi yiyebiliyorsunuz ?
Kaçınız yemekden sonra böyle bir yerde yürüyüş yapabiliyorsunuz?
Valla çatlatmak için yazmadım. Çok şanslıyım çook.

Şimdi hal böyleyken; bahar da gelmişken yemek falan yapmam, yapsamda; yazmam.

29 Mart, 2006

VAZGEÇTİM

Vazgeçtim bu güzel havalarda yaptığım yemekleri yazmayı. Evde oturmakdan; kilo da almışım. Karar verdim; şekerli, yağlı, unlu, tuzlu şeyler yapmak da yok yemek de yok (arada yaparsam size yazarım)

Hava güzel çok şanslıyım yürüyerek işime gidebiliyorum, yol boyu börtü böcek ne gördüysem fotoğrafladım. (fotoğraf çekmeyi öğrenmeye çalışıyorum) Bu aralar ruh halim; lay lom
gezelim, havada ne güzelmiş, yemek yemesek de olur canım.

İŞE BAŞLADIM


Sonun da 40 gün bitti işe başladım. Rahat mı battı bilmem? ama seke seke geldim bu gün ilk işim de size haber vermek.

Şu güneş de tutulacaksa tutulsun bu gün artık kafayı taktım ona hangi işim ters gitse ondan biliyorum. Tutulsun da bitsin ya!

23 Mart, 2006

ALDATMA

Evdeyim, pc başında zaman geçiriyorum, bu arada da televizyonum arka tarafta sürekli açık. Abuk sabuk öğleden sonra programları duydukça şaşkınlıkdan dönüp dönüp bakıyorum.
Dün izlediğim Serap Ezgü programı ders konusu olacak gibiydi.
Şahan'ın dişi yakarışı halt etmiş yaşlı bir teyze ne söylediğini anlamadığım bi sürü şey sıralıyoor sonunda yavrımmmm derken sarı mendille gözlerini siliyor.
Sonra tekrar başlıyor sıralamaya , gözlerini de sımsıkı kapamış sıralıyor, sıralıyor... hem ne hızla hem ne dişi yakarışla yavrımmm... Uzun zaman şaşkınlıkla izledim söylediklerinden hiç ama hiçbir şey anlayamadan.
Serap yapma teyzecim sen böyle ağlarsan diyecek teyzem; yavrımmm , yavrııım.. diye bir daha başlıyor yakarmaya.
Kamera o ara yakın çekim yaptığında elindeki sarı mendil; şu bizim bildiğimiz temizlik bezlerinden heryeri süpürür temizlerim, balerina benim adım bezi bir de hepsi ziyan olmasın diye ortadan ikiye bölmüş teyzem. Teyzem ağlıyor, gözlerini de balerina ile siliyor temizliyor yani üzüntüden ne yaptığını bilmiyor. Şaşkınlıkta gülemedim.
Anladım ki işleri çok zor bütün gün biri bitmeden diğeri başlayan onlar için hazırlanmış tv proğramları izlemek.

Sabahın köründe zoraki sırıtarak yemek yapmaya çalışan aşçı ile şarkıcı,

kazma dişleri iri açılmış gözleri ile kızz gelirsem oraya şımarıklıkları içinde Lerzan,

Kuşum Aydın'da Ahu Tuğba bilmem ne parasayar uyduruk hikayesi,

Zekeriya Beyaz maymun olmuş Kaya evlenmelimi, çocuğu doğmalı, hiçmi Sanem'in kabahati yok
caanim, muhabbetli ay kızzz ikide göbek atalım Seda Sayan

Arada haberler

Serap özgü yavrımmm, süpürü silerim yavrımmm Ama bu programda gördümki aşmış kadınlar aşmış cep telefonları ile yeni kocalar bulup çoluk çocuk herşeyi silip kuma olarak kaçıp giden kadınlar telefonla bağlanıp ben seviyorum bu hayat benim diyebilecek kadar aşmışlar.

Yasemin penceresinde Bülent yırtıyor biyerlerini cahillerrr diye Yasemin'in gözünde oh çok şükür sonunda yeni bir şey yakaladım şimdi nasılda gündeme küt diye düşerim bakışları

off zor ya evde oturup bunları izledikden sonra kafayı yememek çok zor. Nedendir insanların kafasını içine bu konu zorla tv programlarıyla dayak konusunu bitirdikden sonra bu aldatma konusu sokulmaya çalışılıyor. Halk bunu istiyor mu?
Sizin bir fikriniz varmı varsa bendebileyim çünkü tam 35 gündür evdeyim kafayı çizmeme az kaldı yoksa da çizdim mi ki.. hı ikide göbek atalım of of

20 Mart, 2006

VİŞNELİ KURABİYE


Bileğimin kırıldığı günden bu yana her işimde bana yardımcı olan kardeşimin yaptığı kurabiye. Tarifi de ondan bugün benim kurabiyeleri neden yazmadın diye sorunca hemen ekledim.
Mutfak güncesinden tarifini aldık Şaziye'de Portakal ağacından almış biz pek sevdik. Bizde tarif üzerinde biraz oynadık.
Malzemeler
  • 4-5 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 kaşık yoğurt (katı olacak )
  • 1 yumurta ( sarısı içine, akı üzerine )
  • 1 paket vanilya
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • süslemek için; kırılmış fındık, reçel

YAPILIŞI

  • yumurta sarısı, yoğurt ,tereyağını ekleyin karıştırın.
  • Un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parmağınızla ortasına çukur yapın, önce yumurta akına, sonra kırılmış fındığa batırıp tepsiye dizin.
  • 175 derecede 25-30 dakika pişirin.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra ortalarına kaşıkla reçel dökün.
  • Afiyet olsun

19 Mart, 2006

MEYVELİ PASTA




Dün akşam çok çok eski arkadaşlarım bana geldiler. Yaso'cuğum sen şimdi tek elle sakın uğraşma , telaşlanma ben gelirken birşeyler getireceğim dedi. Ama içim rahat eder mi ? yapabileceğim en kolay en hafif tatlıyı hazırladım. (Fotoğraf acemisiyim istediğim gibi fotoğraf çekemiyorum henüz)

Birazda uyduruk olduğu için isim de uyduramadım. Evde ne kedi dili ne de bisküvit kalmadığı için pandispanya yaptım, üzerine yalancı tavuk göğsü, meyvelerin üzerine de evdeki vişne suyundan pelte hazırlayarak bir tatlı uydurdum ama isim uyduramadım siz ne derseniz o olsun

PANDİSPANYA

  • 2 yumurta
  • 2 küçük kahve fincanı şeker
  • 2 kahve fincanı un
  • vanilya, limon kabuğu rendesi kabartma tozu

2 yumurta ve şekeri mikserle 10 dk kadar çırpın, 2 fincan un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, karıştırın.

Kare borcam içerisine yağlı kağıt hazırlayın, karışımı döküp önceden ısıtılmış 170 dece fırında 20 dk üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Pandispanyamız pişerken kremayı hazırlayın.

KREMA TARİFİ

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 kaşık un
  • vanilya
  • 1 yumurta

Karıştırarak muhallebi gibi pişirin daha sonra mikserle 4-5 dk çırpın ılıması için bırakın.

VİŞNE PELTESİ

  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 bardak vişne suyu

Kıvamlanıncaya kadar karıştırarak pişirin

Pandispanyayı hazırladığımız borcam içine bu kremadan biraz koyun. üzerine pandispanyanızı koyun üzerine hazırladığımız kremanın tamamını dökün ılımasını bekleyin,hazırladığımız pelteyide üzerine dökün.

Meyveleri dilimleyin kremanın üzerine yerleştirin dondurucumda böğürtlen, vişne vardı onları kullandım, portakal, kivi, muz... ne bulduysam birazda şekilsiz kremanın üzerine yerleştirdim.

Hiç yağ kullanmadan yaptığım için hafif akşam yenilebilir tatlı oldu. Bugün daha da güzel olmuştu. Denemeyi düşünürseniz 5 saat sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Böylece kuzinenin ilk tarifi de yayınlanmış. Malum bileğimdeki kırık henüz iyileşmedi ve sağlık iznindeyim.


14 Mart, 2006

Bu gün kolumdan alçım çıkarıldı. Zaten ince olan bileğim daha da incelmiş, morarmış, buruş buruş olduğunu gördüğüm de gözlerimden yaş geldi. Onca acıya dayanıp gıkımı çıkarmazken kolumu böyle görmek beni korkuttu, hep öyle kalacağını sandım. Şimdi parmaklarımı hareket ettirebiliyorum.

Saltanat sona erdi günlerce gözümün içine bakarak ne istediğimi anlamaya çalıştıklarını gördükçe çok üzülüyordum. Ben hiç alışkın değilim kendi işimi başkalarına yaptırmaya bana yardım etmek isteyen annemde olsa, beni üzüyordu. Bu gün evde yalnız kalabildim, umarım önümüzdeki hafta çalışmaya başlayabilirim.

Bu zaman içerisinde beni yalnız bırakmayan, iyi dileklerde bulunan arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.

08 Mart, 2006

Uluslararası Emekçi Kadınlar Günü kutlu olsun.

05 Mart, 2006

SOL ELİM
Sarhoş oldum da
Seni hatırladım yine;
Sol elim,
Acemi elim,
Zavallı elim!

Orhan Veli

"Evde olmak battaniyenin altında bir oyana bir buyana dönerek televizyon izleken uyuyakalmak istiyorum" demişim tam bir hafta sonra isteğim gerçekleşti ama acılar içinde.

Karda yürürken düştüm ve sağ kolum bileğimden kırıldı. Uzun süre; acılar içinde televizyon karşısında bir o yana bir de bu yana dönemeden ve hatta hiç kıpırdamadan, ağrı kesiciler alarak uyudum kaldım. 4 hafta daha alçılı kalacağım.

Şimdi ise değerini sağ elim kırılınca anladığım sol elimi kullanmasını öğrendim ay! ben tam salakmışım meğer...